PRODUCTION

Pour l'achat de nos pommes de terre, nous travaillons toujours avec des producteurs de confiance qui ont un certificat Global Gap. Lors du choix d'une variété, outre l'aspect et la forme de la pomme de terre, le goût est également un paramètre important pour déterminer si elle sera incluse dans notre gamme.

Nos pommes de terre sont livrées à Merelbeke avec notre propre transport, en partie externe. Cela se fait en caisses, en vrac ou en big bags.

Un numéro de lot est déjà attribué au moment du déchargement des pommes de terre. À chaque étape du processus de production, ce numéro de lot suit la pomme de terre et est finalement imprimé sur l'emballage.

Lors du lavage des pommes de terre, une grande attention est accordée à la manipulation délicate de la pomme de terre.

Immédiatement après le lavage, les pommes de terre passent sur une calibreuse automatique. Un deuxième classement automatique est suivi d'un contrôle visuel final pour éliminer toutes les pommes de terre qui n'ont pas leur place dans un emballage.

Après le lavage ainsi qu'après le deuxième tri, les pommes de terre sont mises dans des caisses qui sont stockées dans un entrepôt entièrement automatisé. Une fois que les pommes de terre sont envoyées à la chaîne de lavage, il n'y a plus d'intervention par chariot élévateur jusqu'aux chaînes d'emballage.

Nous proposons à la fois des marques de distributeur et notre propre gamme étendue. La plupart des lignes de conditionnement sont déjà entièrement automatiques. Aujourd'hui, nous investissons encore dans l'automatisation de nos lignes d'emballage.

La satisfaction des clients et le service sont très importants pour nous. Chaque jour, nous livrons nos produits avec nos propres moyens de transport, en partie externes.